苏东坡：好茶就像“美人的舌头”
来源：网络 文章作者：佚名
时，可能就养成了在茶中加糖的习惯。”据说，即使在“二战”那样物资困乏的时期，法国人定量配给咖啡，英国人则要的是茶，还有一点点糖。茶成了欧洲人的“主心骨”，他们只能跟着茶香如醉如痴地行走，这不是本土的历史与遗传；而是异域文化的征服和同化。
英国作家狄更斯则断言：“茶，将永远成为知识分子所爱好的饮料。”湖畔诗人柯勒律治慨叹道：“为了喝到茶而感谢上帝！没有茶的世界真是难以想象——那可怎么活呀！我幸而生在有了茶之后的世界。”以英国为精神故乡的美国小说家亨利·杰姆士也说：“人生最舒畅。莫如饮下午茶的时刻。”１８世纪的柴斯特顿勋爵干脆在《训子家书》里写道：“尽管茶来自东方，它毕竟是绅士气味的；而可可则是个痞子、懦夫，一头粗野的猛兽。”
茶，是传入西方很少不遭白眼的中国宝贝，比如瓷器、丝绸，都退化成了绅士、学者案头的古董玩物，只有茶，活到了现代，那若有若无的香气和沁人心脾的苦涩，滋养着不同肤色的干涸人生。
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