揭秘疯炒普洱茶内幕：少数庄家导演资本争夺
来源：新民周刊 文章作者：佚名
洱茶范畴，企业的业绩将受到很大影响。
纷争不下中，专家组达成了折中方案：把晒青茶生茶称为“原普洱茶”，将经后发酵加工的称为“普洱茶”。
邹家驹后来被意外邀请参加了论证会，但他并未怎么发言，因为组织者给他的发言时间只有两分钟，且有人给他短信要求放生茶一条生路。
邹家驹悄然离开，《标准》最终将生茶归纳进普洱茶范畴引起了不少专家的反感，很多人表示，搞了一辈子茶，现在反倒摸不着头脑了。
因为有了“普洱茶(生茶)”的定义，企业扩大了运作空间，对地方政府而言产业规模迅速扩大。《标准》实施后，企业雨后春笋，生茶生产工艺相对简单，各家都将精力集中在生茶。
“生茶摆上十多年才会自然发酵成普洱茶。但现在提前享有了普洱茶的药理、保健概念与价值。”
“外部市场多数对普洱缺乏了解，《标准》更是把很多人忽悠得找不到北。”于是，生茶被拿来恶炒，原料暴涨，导演了今春生茶的疯狂。
央视不久前质疑普洱茶的药理功能，一些企业与部门希望邹家驹带头反驳，被他拒绝，“生茶就是绿茶，确实没有普洱茶的那些功能！怎么反驳？！”邹家驹反问。
他认为，《标准》直接搬石头砸自己的脚。他告诉记者，国家有关部门准备将普洱茶标准从地方标准上升为国家标准，“听说，生茶将被排斥在普洱茶概念外。”
扭曲的市场文化
邹家驹几年前就捕捉到了热炒普洱茶的端倪，对“开茶店就是开银行、存茶就是存钞票”的批判是他的第一篇檄文。
我们都知道来自台湾地区的茶商是普洱热的主力推手与“祖师”，“其实，台湾人自身消费最理性。”邹家驹说。来自台湾的茶商李先生也告诉记者，台商清楚目前普洱茶泥沙俱下，“台湾人喜欢喝老茶，一般不到广东市场淘货，都在一个熟悉的台湾茶客圈内交易。”
今春的炒作，台湾人已经不再是主角，但在邹家驹看来，他们仍在给目前的茶市增添乱相。邹家驹记得，几年前在云南还很少看到关于普洱茶的书。
某邓姓台湾茶商堪称权威，此人率先出了一本关于普洱茶历史的书，送给邹家驹，“我一眼就看出历史错误，当即写文章反驳。”此后，关于普洱茶的各类书籍层出不穷，掀起了一股探询普洱茶文化的热潮，邹家驹说这些书很多都是在“创作历史”。
“你抄我的，我抄你的，以专家自居，混淆视听，打造了一个扭曲的市场文化基础。”
茶是一个饮品，满足更多的是人们的精神需求，在炒家眼里，也只有附加历史文化概念，普洱茶才有提升价值的空间。
这也正是这些书争先恐后出世的原因。“普洱茶长期以来不值钱，是因为历史文化附加值低，历史附加值低不代表没有历史，只是因为边远文化处于劣势地位，没有被挖掘。”邹家驹说。
“这正给文化炒家提供了机会，胡乱编造，有几个人静心研究普洱茶真正的历史？”
除此以外，他对一些商业炒作也很是反感，有台湾商人策划认养古茶树活动，遭到邹家驹驳斥：“这不是保护，是破坏！古茶树千百年来生长在原始森林，要哪个来认养？！”
瑞典哥德堡号中国行，也被炒家借作平台，大炒“哥德堡号”普洱茶，“居然还有领导为此去剪彩！”
各类专家粉墨登场，很多都被邹家驹质疑过，某台湾“专家”在云南开了一个普洱茶博物馆，开馆第一天邹家驹就发现了一大堆“赝品”，他拍照为据，回去后写文章揭露。
“他也没法反驳我，看到我客气得很，想让我不写。我管他呢！”邹家驹说，“那实际就是个茶馆，云南为什么要给他这样一个平台？”
普洱茶很多概念，包括“茶中古董”、“干仓”、“湿仓”都是台湾“专家”发明的。
邹家驹一段时间一直疑惑，普洱茶在历史中一直没有所谓的“干仓”、“湿仓”
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